Liste des recettes "Thermomix"
Recette pâte pour galettes à la farine de blé noir au Thermomix

Galettes à la farine de blé noir

le 27 janvier 2011

Pour continuer dans les recettes de crêpes pour la Chandeleur, voici la recette des galettes à la farine de blé noir ou galettes à la farine de sarrasin qui nous viennent de Bretagne. Ces galettes sont idéales pour des crêpes salées et...

Recette pâte à crêpes légère au Thermomix

Pâte à crêpes légère

le 26 janvier 2011

La Chandeleur arrive le 2 février prochain, et comme c'est la journée des crêpes, voici une recette allégée de pâte à crêpe au Thermomix pour pouvoir quand même profiter de cette journée, sans avoir à trop se priver ;-)

Recette sauce bourguignonne au Thermomix

Sauce bourguignonne

le 22 janvier 2011

Une recette de sauce bourguignonne pour accompagner vos fondues du même nom, vos pierrades, et de manière générale toutes les viandes blanches (poulet, dinde).

Recette palets bretons au Thermomix

Palets bretons

le 14 janvier 2011

De délicieux palets bretons à savourer tels quels, pour une pause café ou émiettés dans un dessert plus élaboré. J'ai réalisé cette recette au Thermomix, mais n'importe quel robot peut faire l'affaire.

Recette houmous au Thermomix

Houmous (purée de pois chiches)

le 8 janvier 2011

Une petite recette ultra-rapide pour préparer du houmous maison. Le houmous, c'est une purée de pois chiches avec de la pâte de sésame (tahiné), que j'ai remplacée ici par de l'huile de sésame. Il se sert à l'apéritif, accompagné de...

Recette galette des rois frangipane au Thermomix

Galette des rois à la frangipane

le 2 janvier 2011

C'est aujourd'hui l'Epiphanie, jour de la traditionnelle galette des rois. Pour faire sa propre galette à la frangipane avec le Thermomix, rien de plus simple : il suffit de réaliser la pâte feuilletée d'un côté et la garniture de l'autre,...

Recette mini blinis au Thermomix

Mini blinis express

le 31 décembre 2010

Une petite recette rapide pour faire la pâte à minis blinis au Thermomix qui sont ainsi vite prêts pour l'apéritif. A servir tièdes ou froids, tartinés de tarama, houmous ou encore du tzatziki, selon les envies ! Bonnes fêtes de fin d'année.

Recette ravioli au boeuf Thermomix

Ravioli au boeuf (pâte sans oeuf)

le 24 décembre 2010

Rien de meilleur que des ravioli frais et faits maison quand on a la chance de posséder une machine à pâtes qui facilite tout le travail. Pour mon premier test de pâte à pâtes dans le Thermomix, je me suis lancée dans une recette sans oeuf...

Recette flan libanais au sirop de rose Thermomix

Flan libanais et sirop de rose

le 15 décembre 2010

Pour la première note de ce blog, une recette que j'aime particulièrement : le flan libanais à l'eau de fleur d'oranger avec son sirop de rose. C'est très simple à faire, et c'est un dessert très frais, léger, et très parfumé.