Recette pâte à crêpes légère au Thermomix Recette pâte à crêpes légère au Thermomix Recette pâte à crêpes légère au Thermomix

Pâte à crêpes légère

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La Chandeleur arrive le 2 février prochain, et comme c'est la journée des crêpes, voici une recette allégée de pâte à crêpe au Thermomix pour pouvoir quand même profiter de cette journée, sans avoir à trop se priver ;-)
  • Pour 20 crêpes
  • WW : 0.75 ProPoint par crêpe
  • Cuisson :
  • Préparation :
  • Repos : 1 h
  • Total :
  • Ingrédients

  • 250 g de lait écrémé
  • 250 g d'eau
  • 250 g de farine de blé
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 CS d'eau de fleur d'oranger
  • Ustensiles

  • Thermomix TM 31
  • Poêle anti-adhésive
La Chandeleur arrive le 2 février prochain, et comme c'est la journée des crêpes, voici une recette allégée de pâte à crêpe au Thermomix pour pouvoir quand même profiter de cette journée, sans avoir à trop se priver ;-)
  • Déroulé

  • Mettre l'eau, le lait, la farine, les oeufs, le sel et l'eau de fleur d'oranger (facultatif) dans le bol.
  • Mixer 20 secondes à vitesse 6.
  • Mettre dans un récipient et laisser reposer au moins une heure avant utilisation.
  • Faire cuire chaque crêpe 2 à 3 minutes.
  • Conseil

  • Vous pouvez parfumer votre pâte à crêpes avec un peu d'eau de fleur d'oranger, de zeste d'orange ou encore de rhum selon vos goûts.
    Vous pouvez également sucrer la pâte si elle ne vous servira que pour des crêpes "desserts".