Recette galette des rois frangipane au Thermomix

Galette des rois à la frangipane

le 2 janvier 2011

C'est aujourd'hui l'Epiphanie, jour de la traditionnelle galette des rois. Pour faire sa propre galette à la frangipane avec le Thermomix, rien de plus simple : il suffit de réaliser la pâte feuilletée d'un côté et la garniture de l'autre,...

Recette mini blinis au Thermomix

Mini blinis express

le 31 décembre 2010

Une petite recette rapide pour faire la pâte à minis blinis au Thermomix qui sont ainsi vite prêts pour l'apéritif. A servir tièdes ou froids, tartinés de tarama, houmous ou encore du tzatziki, selon les envies ! Bonnes fêtes de fin d'année.

Recette ravioli au boeuf Thermomix

Ravioli au boeuf (pâte sans oeuf)

le 24 décembre 2010

Rien de meilleur que des ravioli frais et faits maison quand on a la chance de posséder une machine à pâtes qui facilite tout le travail. Pour mon premier test de pâte à pâtes dans le Thermomix, je me suis lancée dans une recette sans oeuf...

Recette flan libanais au sirop de rose Thermomix

Flan libanais et sirop de rose

le 15 décembre 2010

Pour la première note de ce blog, une recette que j'aime particulièrement : le flan libanais à l'eau de fleur d'oranger avec son sirop de rose. C'est très simple à faire, et c'est un dessert très frais, léger, et très parfumé.