Recette gratin de fenouil au Thermomix

Gratin de fenouil

le 24 novembre 2011

Si vous ne savez pas comment cuisiner le fenouil à part en velouté, essayez cette recette de gratin de fenouil !

Recette velouté de poireaux et pommes de terre au Thermomix

Velouté poireaux pommes de terre

le 8 novembre 2011

Pour se réchauffer, rien de tel qu'une bonne soupe. Voici une recette pour venir étoffer un peu la rubrique "Soupes et veloutés" : le velouté de poireaux et pommes de terre. C'est un classique, mais on ne s'en lasse pas !

Recette guacamole au Thermomix

Guacamole

le 30 octobre 2011

Une recette du Mexique pour venir ensoleiller notre automne : le classique guacamole qui est encore plus rapide à préparer avec l'aide du Thermomix !

Recette crème de marrons vanillée maison au Thermomix

Crème de marrons à la vanille

le 22 octobre 2011

Ça faisait longtemps que je voulais essayer de faire ma propre crème de marrons, et comme on est pile poil dans la bonne saison pour les châtaignes, je me suis lancée. C'est très simple à faire, pour peu qu'on ait un peu de temps pour éplucher les...

Recette farce pour légumes porc et boeuf au Thermomix

Farce au porc et boeuf pour légumes

le 12 octobre 2011

Une farce maison pour légumes, avec le Thermomix, c'est ultra rapide. J'ai fait une variante de la recette de la farce pour légumes du livre "A table avec Thermomix" en utilisant du porc et du boeuf à la place du veau et du jambon de la recette...

Recette tiramisu poires et spéculoos au Thermomix

Tiramisu poires spéculoos

le 2 octobre 2011

Une variante de la recette du tiramisu classique pour ceux qui n'aiment pas le café ou pour ceux qui l'aiment bien mais qui ont envie d'un peu de changement. Les poires apportent un côté très frais à ce dessert.

Recette velouté de cresson au Thermomix

Velouté de cresson

le 28 septembre 2011

L'automne est là et bientôt ce sera le grand retour des soupes, veloutés et autres potages. Alors pour se mettre un peu dans le bain, voici une recette de velouté de cresson qui est tout simplement délicieuse (n'ayons pas peur des mots :-D). A...

Recette pâte à tartiner maison chocolat noisettes au Thermomix

Pâte à tartiner chocolat noisettes

le 25 septembre 2011

La recette classique de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes. Le résultat est assez différent du vrai Nutella, mais c'est très bon également ; et cette pâte à tartiner maison a l'avantage de ne contenir que des bons ingrédients ;-)

Recette lait concentré sucré maison au Thermomix

Lait concentré sucré

le 16 septembre 2011

Une p'tite recette bien utile surtout quand a l'habitude de faire ses pâtes à tartiner maison, c'est celle du lait concentré sucré. C'est très simple et rapide à faire, on ne fait que la quantité souhaitée pour éviter le gaspillage et c'est aussi...

Recette sauce tomate au thon et champignons au Thermomix

Sauce tomate au thon et champignons

le 11 septembre 2011

Une idée simple pour faire un plat complet : accompagner des féculents (pâtes, riz, boulgour, ...) avec cette sauce tomate au thon et champignons maison. Facile et rapide à faire, elle se mange aussi bien chaude que froide.