Sauce tomate au thon et champignons

Une idée simple pour faire un plat complet : accompagner des féculents (pâtes, riz, boulgour, ...) avec cette sauce tomate au thon et champignons maison. Facile et rapide à faire, elle se mange aussi bien chaude que froide.

• Pour 4 personnes
• WW : 2 ProPoints / part
• Cuisson : 18 min
• Préparation : 2 min
• Total : 20 min

• Ingrédients

• 250 ml de coulis de tomate
• 100 g d'oignons
• 1 gousse d'ail
• 1 cc de concentré de tomate
• sel
• poivre
• origan
• 120 g de champignons de Paris
• 140 g de thon en boîte
• 1 cc d'huile d'olive

• Ustensiles

• Thermomix TM31

Une idée simple pour faire un plat complet : accompagner des féculents (pâtes, riz, boulgour, ...) avec cette sauce tomate au thon et champignons maison. Facile et rapide à faire, elle se mange aussi bien chaude que froide.

• Déroulé

• Éplucher l'oignon et la gousses d'ail, couper l'oignon en deux et tout mettre dans le bol du Thermomix. Mixer 4 secondes à vitesse 5.
• Ajouter une cuillère à café d'huile d'olive et mettre à chauffer 3 minutes à 100°C, vitesse 2.
• Ajouter le coulis de tomates, le concentré de tomates, l'origan, les champignons de Paris en boîte égouttés, le sel et le poivre et régler 10 minutes à 100°C, vitesse 2 en ôtant la bouchon au bout de 5 minutes (attention aux projections éventuelles).
• À la sonnerie, ajouter le thon émietté et faire cuire 5 minutes à 100°C, vitesse 1.