Liste des recettes "Dessert"
Recette mousse de mangue au siphon + Thermomix

Chantilly à la mangue

le 11 mai 2012

Pour changer de la chantilly au siphon classique, j'ai décidé de tester une version fruitée, et vu qu'il me restait une mangue fraîche, ça a fait tilt !... Le résultat est une mousse de mangue légèrement sucrée qui accompagne à merveille...

Recette mousse de banane au Thermomix

Mousse de banane

le 30 avril 2012

Pour tous les amateurs de banane, voici une petite idée de dessert très frais : une mousse de banane.

Recette crème aux oeufs à la noix de coco au Thermomix

Crème aux oeufs allégées à la noix de coco

le 20 mars 2012

Un dessert frais et léger pour terminer le repas sur une petite note exotique avec ces petites crèmes aux oeufs à la noix de coco. Vite préparées, elles seront aussi vite dévorées.

Recette bugnes ou oreillettes au Thermomix

Bugnes

le 20 février 2012

Demain c'est Mardi Gras, c'est l'occasion de faire des bugnes maison (aussi appelée oreillettes ou merveilles suivant la région de France dans laquelle on se trouve). Une bonne façon de faire plaisir aux petits comme aux grands !

Recette galette des rois frangipane à la crème pâtissière au Thermomix

Galette des rois à la frangipane (avec crème patissière)

le 11 janvier 2012

Je rattrape mon retard de publication de recettes en vous souhaitant tout d'abord une bonne année. Même si la date est passée, c'est encore un peu de saison, alors voici une recette de galette des rois à la frangipane mais cette fois-ci avec...

Recette panna cotta légère et coulis ananas au Thermomix

Panna cotta allégée et coulis à l'ananas

le 15 décembre 2011

Aujourd'hui c'est le premier anniversaire d'En cuisine ! Alors pour fêter ça, voici une recette : la panna cotta light servie avec un coulis d'ananas. Et merci à vous qui êtes de plus en plus nombreuses (et nombreux ;-)) à suivre le blog...

Recette mousses à la crème de marrons au siphon

Mousses à la crème de marrons

le 28 novembre 2011

Après avoir fait ma crème de marrons vanillée maison, j'avais très envie de tester une recette de dessert dont la crème de marrons serait la base. J'ai opté pour une mousse de marrons au siphon, toute simple, prête en 5 minutes, et ma foi,...

Recette tiramisu poires et spéculoos au Thermomix

Tiramisu poires spéculoos

le 2 octobre 2011

Une variante de la recette du tiramisu classique pour ceux qui n'aiment pas le café ou pour ceux qui l'aiment bien mais qui ont envie d'un peu de changement. Les poires apportent un côté très frais à ce dessert.

Recette lait concentré sucré maison au Thermomix

Lait concentré sucré

le 16 septembre 2011

Une p'tite recette bien utile surtout quand a l'habitude de faire ses pâtes à tartiner maison, c'est celle du lait concentré sucré. C'est très simple et rapide à faire, on ne fait que la quantité souhaitée pour éviter le gaspillage et...

Recette crèmes dessert au chocolat caramel façon Danette au Thermomix

Crème dessert chocolat caramel

le 5 mars 2011

Pour faire plaisir aux petits et grands gourmands, voici une recette de crème dessert au chocolat caramel (c'est un nouveau type de chocolat pour dessert) à la façon de la célèbre Danette.