Archives des recettes de mai 2013
Recette tortillas de maïs maison au Thermomix

Tortillas de maïs

le 31 mai 2013

Après avoir essayé les tortillas de blé faites maison, j'ai voulu tenter d'en faire avec de la farine de maïs comme j'en avais qui traînait dans le placard. Ce n'est pas la vraie recette des tortillas de maïs puisqu'il faudrait...

Recette confiture de rhubarbe allégée à l'agar-agar au Thermomix

Confiture de rhubarbe allégée à l'agar-agar

le 30 mai 2013

Voici la suite des mes aventures culinaires avec la rhubarbe ;-) Je voulais faire une confiture 100% rhubarbe, allégée en sucres grâce à l'utilisation de l'agar-agar. Et le résultat est surprenant, pas trop acide.

Recette clafoutis à la rhubarbe au Thermomix

Clafoutis à la rhubarbe

le 29 mai 2013

Comme c'est la saison de la rhubarbe et que j'en avais plein, je l'ai utilisée dans plusieurs recettes : ce petit clafoutis à la rhubarbe tout simple, mais aussi une confiture allégée (recette à venir).