Recette clafoutis poire cacao léger au Thermomix Recette clafoutis poire cacao léger au Thermomix Recette clafoutis poire cacao léger au Thermomix

Clafoutis léger poire cacao

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Un petit clafoutis d'automne aux poires et au cacao qui est vite préparé et vite mangé.
Cette recette est adaptée de l'excellent livre Bien cuisiner léger : 300 recettes minceur pour toute la famille de Solveig Darrigo.

  • Pour 4 personnes
  • Cuisson :
  • Préparation :
  • Total :
  • Ingrédients

  • 2 poires
  • 40 g de farine de blé
  • 2 oeufs
  • 350 g de lait écrémé
  • 30 g de sucre semoule
  • huile de tournesol
  • 1 CS de cacao
  • 1 cc de cannelle
  • sel
  • Ustensiles

  • Thermomix TM31
  • Moule à clafoutis
Un petit clafoutis d'automne aux poires et au cacao qui est vite préparé et vite mangé.
Cette recette est adaptée de l'excellent livre Bien cuisiner léger : 300 recettes minceur pour toute la famille de Solveig Darrigo.

  • Déroulé

  • Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6,5).
  • Laver les poires, les peler, enlever les pépins et les couper en fines tranches.
  • Huiler le moule avec un pinceau et déposer les lamelles de poires au fond de celui-ci.
  • Dans le bol du Thermomix, mettre la farine, le cacao, la cannelle, une pincée de sel, les 2 oeufs, le lait et le sucre et mixer 20 secondes à vitesse 6.
  • Verser sur les poires et enfourner pour 25 minutes environ.
  • Conseil

  • Ce clafoutis peut se déguster aussi bien tiède que froid.