Recette gaspacho à la feta au Thermomix

Gaspacho à la feta

le 11 août 2012

Un petit gaspacho bien frais, pour l'apéritif ou comme plat principal, ça fait bien envie dès qu'il fait chaud. Une recette adaptée au thermomix à partir du Gaspacho express au chèvre frais du livre Bien cuisiner léger de Solveig Darrigo.

Recette pâte à tartiner aux spéculoos au Thermomix

Pâte à tartiner aux spéculoos

le 19 juillet 2012

En ce moment c'est ma période spéculoos :D Après la recette des mousses aux spéculoos, j'ai voulu tenter de faire un pot de pâte à tartiner aux spéculoos. J'ai opté pour une recette sans beurre car c'est déjà bien assez gras et sucré...

Recette mousse aux spéculoos au Thermomix

Mousse aux spéculoos

le 26 juin 2012

Une recette adaptée de celle de A table avec Gaelle , pour tous ceux qui veulent un dessert à base de spéculoos un peu gourmand.

Recette gâteau de foie de volaille au Thermomix

Gâteau de foies de volaille

le 22 juin 2012

Voici une recette qui nous vient de la région lyonnaise : le traditionnel gâteau de foies de volaille. Il est généralement servi en entrée, mais on peut aussi très bien en faire un plat servi avec du riz et une bonne sauce tomate maison.

Recette brownies aux noix de pécan Thermomix

Brownies aux noix de pécan

le 18 juin 2012

De délicieux brownies moelleux faits en un rien de temps avec le Thermomix.

Recette flans de chou-fleur au Thermomix

Flans de chou-fleur

le 26 mai 2012

Tout comme pour les flans de brocolis au chèvre , les flans de chou-fleur sont une excellente façon de faire manger des légumes à tous, même à ceux qui ne les aiment pas !

Recette rillettes de thon au curry au Thermomix

Rillettes de thon au curry

le 22 mai 2012

Pour pouvoir faire un petit apéritif improvisé avec ce qu'il y a dans les placards, on peut transformer une petite boîte de thon au naturel en rillettes parfumées au curry et les servir avec des petits blinis maison .

Recette mousse de mangue au siphon + Thermomix

Chantilly à la mangue

le 11 mai 2012

Pour changer de la chantilly au siphon classique, j'ai décidé de tester une version fruitée, et vu qu'il me restait une mangue fraîche, ça a fait tilt !... Le résultat est une mousse de mangue légèrement sucrée qui accompagne à merveille...

Recette mousse de banane au Thermomix

Mousse de banane

le 30 avril 2012

Pour tous les amateurs de banane, voici une petite idée de dessert très frais : une mousse de banane.

Recette flans de courgettes à la ricotta au Thermomix

Flans de courgettes à la ricotta

le 28 avril 2012

Un reste de ricotta dans le frigo et des courgettes ? Hop, on va en faire des petits flans de courgettes à la ricotta, on met tout ça dans le Thermomix puis au four, c'est prêt !