Recette pâte à tartiner maison chocolat amandes au Thermomix

Pâte à tartiner maison chocolat amandes

le 30 janvier 2014

La Chandeleur approchant à grands pas, peut-être que cette année vous voudrez tenter l'expérience de faire votre pâte à tartiner maison. Cette recette se base sur celle de la pâte à tartiner choco noisettes au Thermomix mais avec des...

Recette semoule au lait et fleur d'oranger au Thermomix

Semoule au lait à l'eau de fleur d'oranger

le 3 décembre 2013

Ha la semoule au lait, ce dessert délicieusement régressif qui nous replonge en enfance dès la première cuillerée ! Voici la recette de mon premier essai de semoule au lait au Thermomix que j'ai choisi de parfumer à l'eau de fleur d'oranger.

Recette tarte au potimarron, châtaignes et lardons au Thermomix

Tarte potimarron, châtaignes & lardons

le 24 novembre 2013

Pour ceux qui aiment l'association du potimarron et de la châtaigne (comme dans le velouté de potimarron et châtaignes ), voici une évolution de la recette tarte au potimarron et lardons en ajoutant des marrons. Le résultat donne une tarte...

Recette clafoutis poire cacao léger au Thermomix

Clafoutis léger poire cacao

le 12 novembre 2013

Un petit clafoutis d'automne aux poires et au cacao qui est vite préparé et vite mangé. Cette recette est adaptée de l'excellent livre Bien cuisiner léger : 300 recettes minceur pour toute la famille de Solveig Darrigo.

Recette galettes de carottes & emmental au Thermomix

Galettes de carottes

le 5 novembre 2013

Après une longue période sans activité sur le blog, me revoilà. Pour rattraper un peu le retard de recettes, voici celle des galettes de carotte et emmental : un accompagnement facile et rapide pour manger les carottes différemment. Une...

Recette pesto au basilic maison au Thermomix

Pesto au basilic (pesto alla genovese)

le 18 août 2013

Après le pesto rosso , voici un nouvel essai de pesto maison au Thermomix. Ici, dans sa version classique au basilic, parmesan et pignons de pin, alla Genovese .

Recette gressins au sésame au Thermomix

Gressins au sésame

le 25 juillet 2013

Les gressins sont des petits pains croquants que l'on sert à l'apéritif et qui nous viennent d'Italie ( grissini ). Pour mon 1er test de gressins maison j'ai opté pour une version toute simple avec du sésame.

Recette crème glacée à l'orange et au pamplemousse rouge au Thermomix

Crème glacée orange et pomelo rouge

le 22 juillet 2013

Par ces chaleurs que l'on a en ce moment, on a envie de manger frais... très frais ;-). J'ai testé la fabrication au Thermomix d'une recette de crème glacée à l'orange et au pamplemousse rouge. Je suis agréablement surprise du résultat :...

Recette gaspacho andalou au Thermomix

Gaspacho andalou (gazpacho)

le 12 juillet 2013

Pour la 100ème recette Thermomix (et oui déjà !) je vous propose une recette de saison pour se rafraîchir un peu : un gaspacho andalou ( gazpacho andaluz ) aux tomates, poivron vert et concombre frais. Vous pouvez le servir aussi bien en...

Recette palets au parmesan au Thermomix

Palets au fromage

le 8 juillet 2013

Pour changer des traditionnelles chips à l'apéro, voici un recette de gâteaux apéritifs faits maison avec le Thermomix : des palets au parmesan, cheddar et curry.